커피 생두, 전체 로트에 잔류 농약 검사를 하고 있는 것은, AGF만

원산지에서 품질검사를 클리어한 커피만을 조달. 그리고, 수입한 커피는 모두 전문의 트레이닝을 쌓아, 예민한 미각을 가진 검사원이 로트마다 엄격히 검사.

합격한 커피 생두만을 「조금 호화스러운 커피점」에 사용합니다.

커피 생두, 전 로트에 잔류 농약 검사를 하고 있는 것은, AGF의 조건입니다.

커피 감정사가 만들어낸 향기로운 사치품 블렌드

어떤 종류의 콩을 어떤 비율로 배합할지를 결정하고 '맛있는' 조합을 찾는 것이 커피의 블렌드.

숙련된 커피 감정사의 기술로 콩의 장점을 끌어내고, 맛과 향기의 조화를 측정, 마시는 사람의 취향과 환경을 생각했다. .

마치 커피 가게의 맛과 향기. 그 비밀은 “향기 끌어내는, 차분히 로스팅.”.

커피 콩은 같은 로스팅도에서도 마무리까지 화가감으로 완성의 맛이 완전히 다릅니다. 커피 콩의 향기와 감칠맛을 최대한으로 꺼내 잡미가 없는 맛을 실현하기 위해 초단위로 화가감을 조정해, 로스팅 온도를 컨트롤. 시간 · 수고 해바라 · 애정 걸고, 차분히 정중하게 로스팅하고 있습니다.